Acompañados por el Intendente Silvio González y representantes de la Secretaría de Turismo de la Provincia, entre otras autoridades locales, la Unión de Vecinales de San José del Rincón presentó oficialmente la 2° Fiesta de la Empanda de Pescado de Río, a realizarse el próximo 7 de abril en el Camping UOM (ruta N° 1 km 10) de dicha localidad.
,Los vecinalistas organizadores, representantes de las vecinales; Centro; Acería; del Norte; Villa Añaty y los Espinillos constituyen la comisión organizadora de esta Fiesta, que el año pasado superó las expectativas, y con la asistencia de más de 2000 personas, es por ello que apuestan a esta 2° edición a un crecimiento en cantidad de Puestos, Concursantes y calidad Artística para que la jornada sea”completa”.
Cabe señalar que quienes elaboran las empanadas de la región comercializan las mismas y, a su vez, participan del concurso por la MEJOR EMPANADA DE PESCADO al horno y frita.
Marcela García, ganadora de “la Mejor Elaboración de Empanadas “en la edición 2018, habló de las expectativas por la llegada de la nueva fiesta y está preparada para “defender su título”, y anhela que cada uno de los nuevos concursantes sean superadores de todo lo bueno que se presentó el año pasado. De eso se trata de crecer y año a año poner a éste evento en el Calendario de las Mejores Fiestas de la Provincia.
Artisitas Invitados
Además del concurso y puestos gastronómicos de empanadas, para los organizadores , las expresiones artísticas constituyen otro eje fundamental. este año contarán con la participación de : Efraín Colombo; Cantares de hoy; Nazareno Flores y su conjunto, Renzo Jehiel; D´Javu y Ángeles Delo. Los grupos de danzas San José, Mainumbi y Calchines. El cierre estará a cargo de Juanjo Piedrabuena y su banda
La Fiesta de la Empanada de Pescado de Río ha sido declarada de interés por la Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe y declarada de Interés por el Honorable Concejo Deliberante de la ciudad de San José Del Rincón (declaración N.º 55, 22 de marzo de 2018).
