El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología convocó a una nueva reunión de la Mesa Apícola Provincial, encuentro que contó con la presencia de productores de las diferentes regiones apícolas de la provincia, representantes gremiales, cooperativas, organismos de fiscalización, investigación y desarrollo y de universidades. La producción de miel crece de una manera llamativa en la zona de la Costa Santafesina, y la localidad de Cayastá tiene condiciones privilegiadas para desarrollar una miel orgánica y ecológica.
El Director de Producción Lechera y Apícola, Abel Zencklusen, expuso las acciones llevadas adelante con los diferentes sectores de esta actividad. En este sentido, se detalló que las capacitaciones para iniciadores y operadores apícolas alcanzaron alrededor de 500 operarios que se integran a la actividad apícola, habilitación de más de 40 salas de extracción apícola en convenio con SENASA, prevención y monitoreo de la posible presencia del PEC (Pequeño Escarabajo de la Colmena) y la implementación del SIGOT (alerta preventivo aplicaciones fitosanitarios) a través de la plataforma del SIFISA. Así también se mencionó el acompañamiento en el marco de la emergencia agropecuaria por sequía, con la emisión de más de 450 certificados de emergencia para el sector así como también las herramientas de acompañamiento financieras a través de CFI y de las Agencias y Asociaciones para el Desarrollo.
En la oportunidad, Zencklusen indicó: “Es fundamental acompañar e instar a los productores a la inscripción en el Programa de Fortalecimiento Productivo para la Cadena Apícola al cual podrían acceder más de 1.200 productores con hasta 500 colmenas registradas en RENAPA hasta el 4 de octubre”.
MESA APÍCOLA PROVINCIAL
La Mesa de Diálogo Apícola es un espacio de consensos e institucionalidad de los actores de la cadena apícola santafesina. En ella se encuentran representados los productores por intermedios de sus organizaciones, entidades gremiales, técnico-científicas, de fiscalización, ministerio de educación, exportadores, fraccionadores locales y representantes del poder legislativo.
